Essa panqueca fica deliciosa... Aqui em casa, todo mundo ama!!!
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Recheio:
2 xícaras de peito de frango temperado e desfiado
1/2 xícara de manjericão
2 colheres de sopa de requeijão (de preferência o de sabor catupiry)
Modo de Preparar:
Misture o peito de frango já cozinho com tempero e desfiado com o majericão e o requeijão até ficar bem uniforme.
coloque nas massas de panquecas já fritas, enrole e coloque em uma forma.
Dica: fica muito bom também se colocar por cima um pouco de molho branco ou queijo mussarela para gratinar.
Sirva com arroz branco e salada.
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Beijoos
Vanessa