Gelatina de Abacaxi

Oiee Meninas...



Essa receitinha minha sogra também sempre faz... (Estou com saudades dela, que está em São Paulo e ta demorando tanto, que até a Carol (minha caçulinha de dois anos) disse: " Eu acho que a vovó não volta mais... " rsrs

Em homenagem a ela, vai a receita, é facílima e uma delícia, espero que gostem, e façam meninas!!!

Ingredientes:

1 abacaxi descascado e picado em cubinhos

2 xícaras (de chá) de água

1 xícara (de chá) rasa de açúcar

2 caixinhas de gelatina de abacaxi

1 caixinha de creme de leite (ela já vem sem o soro)



Modo de Preparo:

Coloque o abacaxi picado com a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo.
Deixe ferver por 15 minutos.
Desligue o fogo e acrescente a gelatina, misture bem até dissolver completamente.
Junte o creme de leite sem soro e misture novamente.
Coloque em um recipiente. Tampe e leve à geladeira por cerca de 3 horas, até que endureça.


Beijoos

Vanessa