Torta de Limão

Oiee Meninas...

 Amo essa receitinha, apesar de fazer muuito tempo que não faço, esse foi uma das primeiras sobremesas que aprendi a fazer... Ela é bem facinha e fica muito gostosa... Parece aquelas de padaria mesmo!!!

 Espero que gostem e façam hein... depois passem aqui pra contar como ficou!!!

 Massa:
1 pacote (200g) de bolacha Maizena moído
1/2 xícara (cha) de margarina picada
1 colher (sopa) de casca de limão ralada

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 xícara de café de suco de limão

Cobertura:
2 claras batidas em neve
4 colheres de sopa de açúcar

Numa vasilha misture os ingredientes da massa e amasse bem
Espalhe nas laterais e forre o fundo de uma assadeira com fundo removível, apertando bem
Leve ao forno moderado preaquecido (180º) por 12 minutos
Deixe esfriar
Á parte bata  o leite condensado e o suco de limão ate ficar durinho (com um garfo a mão mesmo)
Reserve
Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar
Quando a massa estiver assada ( fica meio enfarinhada quando assada),
Coloque o recheio e por último as claras
Leve ao forno até dourar

Espero que gostem meninas!!!

Beijoos