Canja de galinha

Oiee meninas...

Sabe aquele dia que ta todo mundo gripadinho e que a vovó diz que você precisa de uma canja de galinha pra ficar boa???

Pois bem, aqui tem uma deliciosa... (Eu amo de paixão... rsrs)

Se tiver querendo uma comidinha leve, mas deliciosa, ta aqui!!! Bom apetite meninas...

Ingredientes:


1/2 kg de coxinha da asa
1 cebola
4 dentes de alho
1 cenoura grande
1 caldo de galinha
1/2 xícara de arroz
Salsinha a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 litro e meio de água fervente

Modo de Preparo:

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal
Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente o frango, a cebola e o alho e o caldo de galinha
Deixe fritar só um pouco e acrescente a água fervente
Coloque o arroz e a cenoura, experimente o sal e tampe a panela
Depois que a panela pegar pressão conte 15 a 20 minutos, o cozimento deve ser feito em fogo médio
Quando der o tempo de cozimento aguade a panela perder a pressão, abra acrescente a salsinha