Bife recheado

Oiee Meninas...

Pensem numa pessoa carnívora... kkk... sim, sou eu... Amoooo uma churrascaria, um bifinho mal passado... ai que tudooo!!! Deu até água na boca... rsrs

E para esse domingão, vamos inovar???

Trouxe um bifinho recheado que vai deixar sua família com água na boca!!!

Vamos lá?

Ingredientes:

5 bifes de sua preferência (eu recomendo patinho, coxão mole, alcatra, contra-filé) temperados com sal e pimenta a gosto.
5 fatias de presunto ou apresuntado
5 fatias de queijo mussarela





Modo de Preparo:

Coloque os bifes, um a um em uma tábua, e bata com um martelo até que fique bem fininho, recheie com o presunto e o queijo, enrole e feche com um palito de dente (assim como o bife a rolê). Leve na frigideira com um fio de oléo e deixe grelhar de todos os lados (mais ou menos, 5 minutos).

Acomode-os em uma vasilha e faça o seguinte molho.

Molho:

1 sache de molho pronto de tomate
1 caixinha de creme de leite

Em uma panela, aqueça o molho, desligue o fogo e acrescente o creme de leite misturando bem até incorporar.

Coloque o molho em cima da carne, e sirva com um delicioso arroz branco e salada.

Bom apetite minhas lindas!!!