Manjar de coco Light

Oiee meninas... quem ta de dieta aí levanta a mão???

To trazendo uma delicinha light pra vcs hoje, espero que gostem!!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado light
1 lata de creme de leite light
1 vidro de leite de coco light
12 g de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água quente
1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo:

Exceto a gelatina, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo
A seguir, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador
Bata mais um pouco
Retire e coloque em uma forma para pudim
Deixe na geladeira por 6 horas
Desenforme, cubra com o coco ralado e sirva...

Beijos meninas!!!