Feijão de Corda

Oiee meninas, como vão?

Aqui no Ceará, como em todo o Nordeste, o feijão de Corda predomina, creio que seja pelo clima quente daqui...

Bom, sempre faço um feijãozinho de corda, mas hoje, resolvi postar pra vcs a receitinha e a fotinho do meu feijão! rs

Espero que gostem

#Vamos Pra Cozinha??

Ingredientes:

500g de feijão de corda
1 gomo de linguiça calabresa
100g de bacon
2 dentes de alho
sal e coentro ou salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Deixe o feijão de molho da noite pro dia, mas se tiver com pressa, ferva a água, e despeje sobre o feijão já lavado em uma bacia e deixe de molho por umas duas horas.

Cozinhe o feijão com um fio de óleo e um punhadinho de sal por mais ou menos uns 25 minutos.

Em uma frigideira, coloque o alho, o bacon e a calabresa.

Depois coloque o refogado na panela, acrescente o coentro ou a salsinha, acerte o sal e deixe apurar por alguns minutos.

Bom apetite!!!

Beijuus