Polenta com molho e carne moída

Oiee meninas, hum que delícia a jantinha de hoje aqui em casa...

Comprei fubá pra fazer uma receitinha de esfoliação que achei em algum blog lindo que não lembro qual foi, mas quando achar eu posto ok...

Ai depois da esfoliação sobrou muito fubá... rsrsrs... e o que fazer??? Polentaaaa com molho e carne moída... huumm

É muito fácil, um pouquinho demorada mas não tem erro... a família aprovou... rsrs

Vamos fazer???

Ingredientes do Molho:

Alho, cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, sal e todos os temperos que vc costuma usar
1/2 kg de carne moída
2 saches de molho pronto

Modo de Preparo:

Refogue a carne moída com todos os temperos a gosto até que seque a água, acrescente o molho pronto, um pouco de água, deixa apurar, desligue o fogo e reserve.

Ingredientes Polenta:

1 xícara de fubá
4 xícaras de água gelada
1 pitada de sal
2 cubos de caldo de galinha

Modo de Preparo:

Dissolva o fubá na água gelada acrescente o caldo de galinha e o sal a gosto e mexa até começar a ferver, tampe a panela e vá mexendo de vez em quando até que comece a desprender do fundo da panela. (Mais ou menos uns 20, 25 minutos)

Com essa receita, ela fica meio mole, então retire da panela, coloque em uma travessa e coloque o molho por cima. Salpique queijo ralado e sirva com arroz branco...

Fica maravilhoso meninas...

Bom apetite!!!

Beijuus