Mas hoje eu trouxe uma receitinha boa não só pra quem ta de regime por causa da diabetes, como pra quem quer emagrecer também...
Lembrando que o arroz integral, não deve ser refogado por que ele não cozinha direito se vc o refogar antes, diferente do arroz branco. Siga o passo - a - passo, primeiro vc coloca a água, e depois o arroz ok.
1.Coloque o arroz de molho na água de um dia para o outro ou três horas antes de cozinhar;
2. Refogue os temperos, cebola, alho e vegetais que quiser. Acrescente o dobro de água da quantidade de arroz (se for fazer 1 xícara de arroz, coloque 2 xícaras de água, por exemplo);
3. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até amolecer ao ponto que você gostar. Se necessário adicione mais água.
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Beijoos
Vanessa