Arroz Integral com Frango e Legumes

Oi minhas lindas... Hoje eu estou trazendo uma receitinha completa para minhas amigas que estão de regime,  ou que como eu, estão na luta contra a diabete (do meu marido).

Ele é super teimoso, e detesta arroz integral, mas achei essa receita uma delícia...

Tem uma receitinha básica com passo a passo Clicando Aqui!!!

Vamos pra cozinha???

Ingredientes (rende 2 porções)

3/4 xícara de arroz integral
1/4 xícara de milho verde
1/4 xícara de cenoura em cubinhos
1/4 xícara de vagem picadinha
1/2 xícara de peito de frango cozido e desfiado grosseiramente
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
1 1/2 xícara de água (mas varia de acordo com seu gosto)
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque na panela o azeite, o alho, milho, cenoura e vagem, refogando levemente. Acrescente o arroz, sal, pimenta e a água (quente). Deixe cozinhando até a água secar, prove e veja se está cozido a seu gosto, e caso necessário, acrescente mais um pouquinho de água. É uma refeição completa.

Bom apetite meninas

Fonte: http://www.frangocompequi.com.br/?p=136